Vous pouvez cuisiner non seulement du poisson entier ou coupé en morceaux.
Les cuisiniers transforment souvent un tel produit en viande hachée, à partir de laquelle ils peuvent préparer des côtelettes très savoureuses.
Mais le problème est que la base préparée peut être excessivement sèche.
En conséquence, le plat peut s'effondrer directement dans la poêle ou s'avérer très dur.
Cependant, les cuisiniers expérimentés savent comment résoudre le problème. Ils utilisent un hack de vie très simple.
Que ajouter à la viande hachée
Le composant liquide aigre aidera à ramollir la base de poisson et à la rendre plus douce, plus tendre et plus juteuse.
Nous parlons de jus de citron. Avant de l'ajouter à la viande hachée, il est conseillé de la diluer avec de l'eau claire.
Ainsi, le liquide extrait des agrumes contribuera à sauver le futur plat.
En raison de la boisson aigre, la base acquerra une consistance normale.
Cette viande hachée donnera des escalopes très appétissantes et incroyablement tendres.
Les convives en redemanderont évidemment, car un plat aussi juteux ne laissera personne indifférent.
