Les gens ne réfléchissent généralement pas longtemps à la façon de cuisiner les crevettes. Ils sont bouillis avec des épices et des herbes.
En attendant, il existe au moins trois façons originales de préparer et de servir ce plat.
Voici quelques recettes.
1. Crevettes frites à l'ail et au citron
- Peler les crevettes de la carapace et des entrailles. Ne laissez que la queue.
- Coupez l'ail et le citron en tranches.
- Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir les crevettes 2-3 minutes de chaque côté.
- Ajoutez l'ail et le citron dans la poêle et faites revenir encore 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
2. Crevettes aux légumes et riz
- Faites revenir les oignons hachés, l'ail et les carottes dans une poêle.
- Ajoutez ensuite les crevettes hachées et faites revenir le tout ensemble pendant encore 2-3 minutes.
- Placer le riz et ajouter de l'eau pour recouvrir le riz de 2 cm. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le riz soit cuit.
3. Crevettes en sauce
- Préparez une sauce à base de crème, farine, sel, poivre et ail.
- Faire bouillir de l'eau, ajouter les crevettes et cuire 3-4 minutes.
- Retirez les crevettes de l'eau et ajoutez-les à la sauce.
- Laisser mijoter à feu moyen pendant encore 5 à 7 minutes jusqu'à cuisson complète.
Bon appétit!
