Les boulettes sont farcies par défaut de viande hachée. On pense que si vous utilisez d'autres ingrédients, ce ne sont plus des boulettes, mais des boulettes.
Quoi qu'il en soit, vous devez savoir quoi d'autre peut être enveloppé dans la pâte à boulettes pour la rendre savoureuse, satisfaisante et saine.
Voici 5 bonnes idées.
1. Aux champignons et épinards
Pour ce faire, mélangez les champignons (ou simplement les champignons), les épinards, les oignons et l'ail, ajoutez des épices et du sel au goût. Préparez ensuite une pâte avec de la farine, des œufs et de l'eau, étalez-la et découpez des cercles. Vous devez mettre un peu de garniture sur chaque cercle et faire des boulettes.
2. Avec des légumes frais
Pour cette recette, vous devez hacher des légumes frais (carottes, betteraves, chou) et les mélanger avec des herbes et des épices. Ensuite, vous devez faire la pâte, l'étaler, découper des cercles et mettre un peu de garniture sur chaque cercle. Après cela, vous devez préparer des boulettes et les faire cuire dans de l'eau bouillante.
3. Avec du fromage cottage et des herbes
Mélanger le fromage cottage, l'aneth, le persil, la coriandre, ajouter l'ail et les épices. Ensuite, tout se passe comme d'habitude. Congeler et cuire dans de l'eau bouillante salée.
4. Au poulet et champignons
Pour ce faire, hachez le filet de poulet et les champignons, faites-les frire séparément dans une poêle, ajoutez les oignons, l'ail et les épices au goût. Mélangez les ingrédients, formez des boulettes et lancez la cuisson.
5. Avec du potiron et des carottes
Épluchez le potiron et les carottes, râpez-les sur une râpe fine, ajoutez un peu de sucre et de cannelle, mélangez et faites cuire au four jusqu'à tendreté.
Mélangez ensuite le potiron, les carottes, le fromage cottage, les herbes et l'œuf. Faire bouillir dans de l'eau légèrement salée jusqu'à tendreté.
Bon appétit!
