Le shawarma (également connu sous le nom de shawarma), qui est du pain pita farci de viande, de légumes, de sauces et d'épices, a de nombreux fans.
Si vous en faites partie, essayez la recette ci-dessous. Nous garantissons que vous l'aimerez.
Ce dont vous avez besoin pour faire du shawarma
Vous trouverez ci-dessous la liste des ingrédients.
- Lavash – 1 pièce.
- Filet de poulet – 200 g.
- Chou blanc – 50 g.
- Concombres – 30 g.
- Tomates – 30 g.
- Oignons – 25 g.
- Ail – 1 gousse.
- Sauce tomate – 3 c. l.
- Mayonnaise – 1 cuillère à soupe. l.
- Vinaigre de cidre de pomme – 0,5 c.
- Sucre – 0,5 c.
- Sel - au goût.
- Poivre noir moulu - au goût.
Comment cuisiner le shawarma
1. Coupez le filet de poulet en morceaux et faites-le frire dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit cuit. Saler et poivrer au goût.
2. Coupez le chou, les concombres et les tomates. Vous devriez faire la même chose avec les oignons, mais contrairement aux autres légumes, vous devez y ajouter du sel, du sucre et du vinaigre. Remuer et laisser reposer 10 minutes - cela suffit pour que les oignons marinent.
3. Mélanger la sauce tomate, la mayonnaise et l'ail, passés au pressoir.
4. Placez le pain pita sur la table et badigeonnez-le de sauce. Placez-y le filet de poulet frit, le chou, les concombres et les tomates. N'oubliez pas les oignons.
5. Roulez le pain pita en rouleau et faites-le frire dans une poêle des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit doré.
6. Coupez le rouleau en portions et servez chaud.
