Si cela ne vous dérange pas de vous rafraîchir avec une friandise froide dans la chaleur estivale, cela ne signifie pas que vous devez aller au magasin.
Nous vous suggérons de faire des glaces à la maison : croyez-moi, elles auront bien meilleur goût que celles du commerce.
Pour ce faire, vous aurez besoin de :
- crème (teneur en matières grasses d'au moins 33%) - 500 ml;
- lait concentré - 1 boîte (380 g).
Préparation:
1. Versez la crème dans un bol profond et battez-la jusqu'à obtenir des pics mous.
2. Ajouter le lait concentré et bien mélanger.
3. Placez le mélange dans un récipient en plastique avec un couvercle ou au congélateur. Fermez le couvercle ou couvrez la casserole d'un film alimentaire.
4. Placez le récipient au congélateur pendant 4 à 6 heures ou toute la nuit.
5. Une fois congelée, sortez la glace du congélateur et laissez-la à température ambiante pendant un court instant jusqu'à ce qu'elle ramollisse.
6. Servez des glaces maison à base de crème et de lait concentré dans des bols ou des verres, garnies de baies ou de fruits frais.
Bon appétit!
