La capacité de cuire délicieusement un poulet entier est importante pour toute femme au foyer, car un plat aussi basique peut toujours être placé sur une table de fête.
Et lors d'une journée ordinaire, aucun membre de la famille ne refusera une friandise aussi exquise et savoureuse.
Il existe une astuce très originale basée sur l'utilisation d'ail et de poivre moulu, qui permettra de parfaitement cuire l'oiseau.
Quel est le secret inhabituel ?
Vous devez d'abord préparer l'oiseau de la manière habituelle. Pour ce faire, les ménagères enlèvent les parties en excès (excès de graisse, partie dure des ailes) et les rincent abondamment sous l'eau.
Ensuite, vous devez laisser sécher la carcasse. Si vous n'avez pas le temps d'attendre, vous pouvez utiliser des serviettes en papier. Ensuite, le poulet est mariné de quelque manière que ce soit. Vous pouvez simplement utiliser un mélange de mayonnaise et d'épices. Vous devriez attendre au moins 60 minutes.
Ensuite, nous traitons avec du sel. Cela donnera au poulet une texture tendre et aidera à obtenir une croûte luxueuse.
Il est d'usage de prendre une cuillerée de produit par kilogramme de poids.
Vient ensuite le moment le plus crucial : l’utilisation d’une astuce culinaire inhabituelle. Prenez quelques gousses d'ail et passez-les dans une presse. Estimez la quantité et utilisez exactement la même quantité de poivre noir fraîchement moulu.
Les deux composants doivent être combinés pour former une masse homogène ressemblant à une balle.
Nous envoyons le composant à la carcasse.
Ensuite, vous pouvez faire cuire l'oiseau. Le poulet s'avérera incroyablement aromatique, savoureux et tendre.
