Cette recette peut être conservée comme recette de secours lorsque vous devez préparer rapidement quelque chose pour le dîner ou régaler des invités au hasard.
Aucun ingrédient spécial n'est nécessaire et la préparation prend 30 à 40 minutes. Disons-le plus en détail.
Pour vous préparer, vous aurez besoin de :
- 350 g de chou ;
- 120 grammes d'oignons;
- 120 grammes de poivron ;
- 120 g de carottes ;
- 1/2 c. curry;
- sel, poivre noir moulu - au goût ;
- légumes verts frais;
- huile végétale;
- 150 grammes de crème sure;
- 2 œufs ;
- 1 c. sel;
- 1 c. Sahara;
- 1 c. levure chimique;
- 6-7 cuillères à soupe. l. farine.
Comment cuisiner
Le chou et le poivron doivent être coupés en lanières, l'oignon doit être coupé en petits cubes.
Les carottes sont pelées et râpées sur une râpe grossière, les légumes verts sont hachés. La garniture est presque prête.
Il ne reste plus qu'à faire revenir d'abord l'oignon (3 minutes), puis ajouter les carottes et au bout de 3 minutes le poivron. Au bout de 3 minutes supplémentaires, étalez le chou et faites revenir les légumes pendant 8 minutes.
Battez les œufs dans un récipient profond, ajoutez la crème sure, salez, poivrez, tamisez la farine, mélangez.
Traitez le moule avec de l'huile végétale, versez ¼ de la pâte et étalez la garniture dessus.
Versez ensuite le reste de pâte sur les légumes et placez la tarte dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes.
Bon appétit!
