La cerise est l'une des baies les plus délicieuses et les plus précoces. Il y a toujours une demande pour cela.
Comment le choisir correctement ?
Vous devez d’abord inspecter la peau de la cerise. Les fruits ne présentent ni bosses ni fissures. Les cerises fraîches ont une peau brillante.
S'il n'y a pas de brillance, les fruits ont probablement été récoltés il y a longtemps.
Les cerises doivent avoir une chair élastique. Les fruits mous sont susceptibles de montrer des signes de pourriture.
Les cerises ne doivent être achetées qu'avec les tiges. Sans tige, de nombreuses bactéries peuvent pénétrer dans le fruit, ce qui infecte la baie et la rend dangereuse pour la santé.
Les baies fraîches ont une tige verte et élastique. Et si la tige est sèche, alors la baie a été cueillie il y a longtemps et a été conservée longtemps.
Les cerises jaunes et roses ont un goût délicat. Ces variétés sont également plus aqueuses.
Les baies noires se caractérisent par le goût le plus intense. Ils sont beaucoup plus sucrés que les fruits légers.
