Vous n’avez probablement pas besoin de parler à qui que ce soit des bienfaits du riz et des carottes. Que se passe-t-il si vous combinez ces deux produits ?
C'est vrai : des escalopes copieuses et savoureuses, idéales pour le déjeuner ou le dîner.
Alors, de quoi aurez-vous besoin pour cela :
- 1 tasse de riz ;
- 2 grosses carottes ;
- 1 gros oignon;
- 2-3 œufs ;
- un peu de farine ;
- sel et un mélange de poivre moulu - au goût.
Rincez soigneusement le riz à l'eau froide - cela doit être fait plusieurs fois jusqu'à ce que l'eau devienne claire.
Faire bouillir les céréales dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites et égoutter dans une passoire.
Les carottes doivent être pelées et lavées, puis bouillies dans de l'eau légèrement salée jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites.
Attendez que le légume ait refroidi et râpez-le sur une râpe moyenne, puis mélangez-le avec du riz bouilli.
L'oignon finement haché doit être frit dans une poêle chaude avec l'ajout d'huile végétale, puis jeté dans une assiette avec le reste des ingrédients, en ajoutant la farine, les œufs, le sel et le poivre.
Après avoir tout mélangé, formez des escalopes bien nettes et faites-les frire dans l'huile végétale de tous les côtés jusqu'à ce qu'une appétissante croûte dorée apparaisse.
