Beaucoup de gens aiment les tartes fourrées à la viande ou aux légumes.
Mais tous les gourmets n'osent pas se lancer dans la préparation d'un tel plat.
Le fait est que vous devez pétrir la pâte. Et ce processus est long et fastidieux.
Cependant, vous pouvez tricher et ne pas préparer du tout la base de farine. Curieusement, mais c'est tout à fait possible.
Quelle est l'astuce ?
L'astuce culinaire est très simple : vous devez utiliser du pain pita fin.
En utilisant cet ingrédient, vous pouvez préparer un délicieux gâteau en couches. Et vous n'aurez pas à vous soucier de la pâte.
Recette de tarte
Vous devez d'abord préparer la garniture. Il peut s'agir de chou cuit ou de viande hachée avec des oignons. Ou vous pouvez cuisiner les deux.
N'importe lequel de ces produits doit être prétraité dans une poêle à frire.
L'ingrédient chou doit être mijoté jusqu'à ce que le légume haché devienne tendre.
La viande hachée et les oignons hachés doivent être transformés jusqu'à ce que le composant carné ne soit plus cru.
Ensuite, vous devez préparer la garniture : sans elle, le gâteau en ressortira plus sec et moins savoureux. Pour 100 millilitres de lait - quelques œufs et quelques cuillères à soupe de crème sure.
Le montage de la tarte est assez simple : il faut d'abord tapisser le plat allant au four avec une feuille entière de pain pita. Ensuite, vous devez ajouter un peu de garniture.
Après cela, vous devez mettre encore la moitié ou le quart de la feuille de pita, puis verser un peu de garniture.
Ainsi, couche par couche, le plat sera assemblé. Au sommet, il devrait y avoir un composant de farine, rempli des restes du mélange œuf-lait-crème sure.
La « structure » obtenue doit être envoyée au four pendant un quart d'heure. La tarte doit être cuite à une température de 180 degrés.
