Si vous en avez assez de penser chaque jour à quoi cuisiner pour le dîner d'aujourd'hui, nous vous proposons une recette simple pour un plat délicieux : du poulet aux champignons en pots.
Pour ce faire, vous aurez besoin de :
- 800 g de cuisses de poulet ;
- 200 g de champignons ;
- 1 oignon;
- 5 pommes de terre de taille moyenne ;
- 200 ml de crème ;
- 100 ml d'eau ;
- 50 g de fromage à pâte dure ;
- sel, poivre noir moulu et épices préférées au goût.
La première chose à faire est d'éplucher les pommes de terre, de rincer les tubercules sous l'eau et de les couper en cubes de taille moyenne.
Après cela, vous pouvez prendre le poulet en toute sécurité, qui doit également être coupé en petits morceaux.
La viande doit être salée et poivrée, puis frite dans une poêle graissée d'huile végétale, mais pas jusqu'à ce qu'elle soit cuite, mais seulement jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Hachez finement l'oignon épluché et faites-le revenir avec les champignons coupés en fines tranches - 5 minutes dans une poêle suffisent.
Vous pouvez maintenant commencer à remplir les pots. La première couche est constituée de poulet, puis de pommes de terre et, par-dessus, de champignons et d'oignons. Remplissez le contenu du plat avec une garniture crémeuse à base de crème, d'eau, de sel, de poivre et d'épices.
Il ne reste plus qu'à verser le fromage râpé dans les casseroles et vous pourrez mettre le plat au four pendant une heure. Température de cuisson – 180 degrés.
