Il est facile de préparer un délicieux plat digne d'un restaurant à partir d'un pavé de saumon ou d'un beau morceau de saumon rose.
Il est presque impossible de gâter un tel poisson, même pour un cuisinier inexpérimenté.
Il est beaucoup plus difficile d’avoir affaire à un produit bon marché. Seules les femmes au foyer expérimentées en sont capables. Il existe une astuce simple qui contribuera à améliorer considérablement le goût du produit le plus économique.
Quel est le secret culinaire ?
Le poisson peut être préparé de n'importe quelle manière habituelle. En règle générale, cette étape consiste à nettoyer le poisson, à le mariner et à le paner.
Après cela, vous devez lancer le processus de friture.
C'est le principal secret.
En règle générale, il est d'usage de faire cuire le poisson dans de l'huile végétale ordinaire. Mais vous pouvez améliorer le goût du poisson à ce stade. Après avoir versé le produit végétal dans la poêle, vous devez également ajouter du beurre.
Idéalement, les proportions des produits devraient être les mêmes.
Les cuisiniers expérimentés savent que le beurre aidera n'importe quel plat à devenir beaucoup plus savoureux.
