Beaucoup de gens aiment boire du thé et du café avec du sucre, car cela rend la boisson plus agréable et savoureuse.
Cependant, une telle habitude ne peut pas être qualifiée d'utile : une boisson ordinaire devient plus calorique.
De plus, les gourmets ne conviendront pas que le sucre rend les boissons toniques plus savoureuses : au contraire, il semble que la douceur recouvre toutes les qualités gustatives, faisant que même les variétés de thé et de café les plus chères ne soient « rien du tout ».
Pourquoi ajouter du sel à une tasse de thé et de café ?
C'est ce composant qui peut améliorer considérablement le goût de n'importe quelle boisson. Le sel rend le thé plus noble, plus savoureux et de meilleure qualité. Même une boisson bon marché devient nettement plus savoureuse.
Le sel aide à éliminer la note désagréable d’amertume du thé.
Si vous ajoutez du sel marin, le thé deviendra encore plus intéressant.
Dans le cas du café, la situation est similaire. Le sel supprime toutes les « erreurs » de la boisson, en éliminant l'amertume et l'acidité désagréables. Cependant, tout dépend des préférences gustatives : beaucoup de gens, au contraire, aiment ces caractéristiques du café.
On pense également qu’une petite pincée de sel améliorera grandement le goût du thé et du café.
