Les oignons frits sont un élément important de la cuisine maison, mais tout le monde ne les traite pas avec l'attention qu'ils méritent.
Parfois, cet ingrédient est considéré comme si basique que personne ne réfléchit à la manière de le rendre plus savoureux ou plus beau.
Cependant, lors de la préparation de hamburgers, d'accompagnements ou même de pizzas faits maison, les oignons frits jouent un rôle beaucoup plus important. Par conséquent, il est logique d'apprendre à rendre ce composant familier plus attrayant et plus savoureux.
Que peut-on ajouter lors de la friture d'oignons pour améliorer la qualité du légume ?
Sucre
Cette astuce vous permettra de créer le légume caramélisé parfait, qui sera un ingrédient très intéressant pour n'importe quel plat principal.
Cet oignon s'avère très appétissant et s'annonce extrêmement réussi.
Il suffit d'ajouter une seule petite cuillère de sucre lors de la cuisson des oignons pour obtenir le résultat souhaité.
Soude
Peu de gens savent que cette poudre aide les oignons frits à acquérir une teinte de couleur incroyablement belle. Le goût du légume ne sera en aucun cas affecté par cette action.
Il suffit d'ajouter quelques pincées de soda pendant que les oignons sont frits.
