Peut-être que tout le monde aime le goût des frites, mais en raison de la nocivité du plat populaire, beaucoup refusent de le manger et de le préparer.
Tout le monde ne sait pas qu'il existe une technologie qui permet de cuisiner des frites d'excellente qualité sans utiliser une énorme quantité d'huile, comme avec la méthode classique.
Comment faire des frites sans huile
Tout d'abord, vous devez adopter une approche responsable en matière de hachage des pommes de terre : pour que le plat s'avère de haute qualité, vous devez vous en tenir aux mêmes tailles.
Après cela, les pommes de terre hachées sont placées sur une serviette pour éliminer l'humidité inutile.
Placez ensuite les pommes de terre sur une planche à découper propre et sèche et placez-les au congélateur. Il vaut la peine de disposer la pièce de manière à ce que chaque pièce ait sa propre place.
En attendant, vous devez préparer une panure spéciale, qui contribuera à rendre nos frites parfaites. Pour ce faire, mélangez la farine de maïs avec toutes les épices.
Il vaut également la peine de préchauffer le four à 220 degrés.
Prenez un plat allant au four ou une plaque à pâtisserie et tapissez-le d'une couche de papier sulfurisé. Enrober généreusement les pommes de terre d'un mélange de semoule de maïs et d'épices et réserver.
La cuisson avec cette technologie prend de sept à dix minutes - tenez compte des caractéristiques de votre four.
Salez les frites une fois qu'elles sont prêtes.
