Dans la plupart des cas, les œufs sont ajoutés aux cheesecakes sans aucune discussion, car les composants doivent être « fixés » ensemble avec quelque chose.
Sinon, de nombreuses femmes au foyer craignent que le plat délicieux ne tombe simplement en morceaux pendant le processus de friture.
Pourtant, on « reproche » souvent aux œufs de rendre les cheesecakes trop durs.
Est-il possible de préparer un plat sans ce produit important ?
Bananes
Il s’avère que remplacer les œufs n’est pas trop difficile. Par exemple, une banane trop mûre fera parfaitement l’affaire. Pour un demi-kilo de fromage cottage, prenez un fruit. Dans un premier temps, il doit être réduit en purée. Un mixeur ou même une simple fourchette vous aidera à faire face à cette tâche.
Gruau
Si vous souhaitez rendre le plat savoureux et sain, il est tout à fait acceptable d'ajouter des flocons d'avoine au lieu d'œufs. Si ce n'est pas disponible, vous pouvez simplement broyer les flocons.
En règle générale, pour une portion standard de cheesecakes (utilisant 500 grammes de fromage cottage), vous devez mesurer environ cent grammes de flocons d'avoine.
