La feuille de laurier, avec le poivre noir, est considérée par de nombreuses femmes au foyer comme un ensemble d'assaisonnements de base utilisé dans la préparation des premier et deuxième plats.
S'il n'est pas possible d'envoyer l'épice sous sa forme habituelle, alors un mortier ou un moulin à café vient à la rescousse.
Dans ce format, l'épice populaire est introduite dans les côtelettes et les raviolis hachés. Par conséquent, nous pouvons affirmer avec certitude que la cuisine maison n’est pas complète sans feuilles de laurier.
Quels plats peuvent être gâchés par les épices ?
Tout d’abord, les feuilles de laurier sont appréciées pour leur arôme subtil et agréable, que tout le monde apprécie. Cependant, il est assez puissant.
Si vous voulez que la nourriture soit décente, les assaisonnements ne doivent pas dominer l'odeur et le goût du composant principal. Pour cette raison, les feuilles de laurier ne se marient pas très bien avec les plats dans lesquels le poulet joue un rôle majeur.
Le goût classique de la viande de poulet ne peut pas être qualifié de fort. On peut en dire autant de l'arôme de la volaille. Par conséquent, les épices « brillantes » attirent complètement l'attention.
Pour cette raison, réservez votre épice préférée pour la travailler avec les autres ingrédients principaux. Dans ce cas, vos talents culinaires ne seront pas laissés de côté.
