On pense qu’une omelette doit être moelleuse et copieuse. Mais surtout – savoureux et appétissant. Qui ne se souvient pas d’une omelette moelleuse avec une étrange teinte bleutée à la maternelle ?
Il est peu probable que ce plat ouvre l'appétit. Parlons des ajouts les plus insolites à ce plat.
Verts et fromage
C’est une option classique, et elle n’a rien de surprenant. N'importe quel fromage peut être utilisé, herbes fraîches ou surgelées. Vous pouvez également ajouter du fromage cottage, mais il vaudra mieux le cuire avec du beurre.
Viande et céréales
L'omelette originale est composée de poulet et de riz. C'est déjà un dîner complet. Le riz doit être bouilli à l'avance et la poitrine de poulet frite.
Légumes
Le brocoli et la courgette se marient bien avec les œufs. Il y aura un minimum de calories dans un tel petit-déjeuner. Les légumes sont coupés en fines lanières ou en cubes et envoyés crus dans la poêle. Après avoir fait frire un peu, ils sont versés avec le mélange d'œufs.
Poisson et vodka
Il est préférable d'utiliser du poisson rouge. Ce petit-déjeuner gastronomique est préparé le week-end. Du poisson peut être ajouté au goût, ainsi que de la vodka à raison de 1 cuillère à café pour 4 œufs.
Pommes au caramel
C'est déjà un dessert. Les pommes sont coupées en tranches moyennes, frites dans du beurre, et lorsque les fruits deviennent tendres, elles sont versées avec du jus de citron et saupoudrées de sucre. Lorsque les pommes sont recouvertes de caramel, place au mélange d’œufs. Mais dans ce cas, les blancs sont battus sans jaunes et avec du sucre (50 grammes de sucre pour 4 œufs). Ensuite, les pommes sont panées dans des blancs d'œufs battus et frites. Le résultat est un soufflé aux œufs avec des pommes au four.
