Pour que les morceaux de poisson frit aient une croûte, il est d'usage d'utiliser l'option classique - la farine de blé.
Cependant, vous pouvez parfois abandonner un ingrédient aussi populaire au profit d'autres options.
Avec de telles expériences, vous pouvez trouver une combinaison inhabituelle qui plaira à toute la famille.
Comment remplacer la farine classique pour frire du poisson ?
Farine de riz
Ce produit vous permet de cuisiner du poisson d'une qualité complètement différente - le plat sera aussi beau et savoureux que s'il était préparé dans un restaurant cher.
La farine de riz a la capacité de rendre la croûte plus intéressante et appétissante.
Farine de maïs
Cette option est appréciée par de nombreux cuisiniers car la semoule de maïs a une belle couleur. En conséquence, le poisson est meilleur et plus intéressant.
Le plat s'avère également délicieux.
Noix
Si vous souhaitez donner au poisson frit une saveur intéressante, vous pouvez utiliser n'importe quelle noix comme panure. Cependant, le produit devra d'abord être moulu à l'aide d'un moulin à café.
Vous devez également mélanger les noix avec une petite quantité de craquelins.
