Peu de gens connaissent ce secret de la cuisson des raviolis : et ceux qui connaissent l'oublient souvent

11.05.2023 17:10

Les raviolis sous forme de produits semi-finis sont un plat préféré de la majorité, car ils vous permettent de préparer un déjeuner ou un dîner savoureux et satisfaisant en quelques minutes et pour relativement peu d'argent.

Ils ont un secret. Et si vous le savez, les raviolis se révéleront encore plus délicieux.

Cependant, les spécialistes culinaires notent que peu de gens connaissent ce secret et que ceux qui le connaissent l'oublient souvent.

Rappelons comment servir les dumplings pour les rendre encore plus savoureuses.

Il existe plusieurs options pour préparer des produits semi-finis. Les boulettes sont bouillies en ajoutant une tasse d'eau froide, frites congelées ou d'abord bouillies puis frites.

Boulettes
Photo: Pixabay

Mais ce n'est pas le sujet. L'expérience et la pratique suggèrent qu'avant de servir des boulettes à table, vous devez d'abord les sécher.

Les gourmets insistent sur le fait que lorsqu'il est bouilli, le bouillon n'est pas si riche qu'on puisse l'admirer.

Par conséquent, les boulettes sont transférées dans une passoire et attendent que toute l'humidité se soit évacuée.

On dit qu'après cette technique, rien ne peut vous empêcher de profiter du vrai goût des raviolis.

De plus, grâce au séchage, les raviolis conservent non seulement leur goût, mais aussi leur forme.

Igor Zur Auteur: Igor Zur Éditeur de ressources Internet