La vinaigrette se prépare très simplement : il suffit de mélanger les légumes hachés et d'assaisonner la masse obtenue avec de l'huile végétale.
Il s'avère que c'est un plat très savoureux. Cependant, le manque de composants carnés rend cette salade beaucoup moins nutritive et savoureuse qu'Olivier.
Cependant, la situation est facile à corriger. Il suffit de préparer une vinaigrette intéressante et le goût de la vinaigrette s'en trouvera transformé.
Le résultat est un plat de fête qui constituera une alternative intéressante à la traditionnelle salade du Nouvel An.
L'essentiel est d'ajouter plus de légumes. Cela vaut la peine d'utiliser non seulement des betteraves, des pommes de terre, des oignons et des carottes. C'est bien si le plat contient des cornichons et des pois.
Comment faire une vinaigrette
Le mélange qui sera utilisé pour assaisonner la salade doit être composé des composants suivants :
- huile de tournesol;
- moutarde;
- jus de citron
Il suffit de mélanger tous ces ingrédients dans des proportions égales et vous obtiendrez une magnifique vinaigrette.
Le plat acquerra un goût épicé. Le « piquant » et « l'acidité » apparaîtront.
Ainsi, la vinaigrette sera incroyablement aromatique et deviendra un véritable « hit » de la table des fêtes, malgré l'absence de viande et d'ingrédients coûteux dans sa composition.
