Vous pouvez faire plaisir à tout le monde avec des cheesecakes au petit-déjeuner. Parfois, ils sont préparés avec ce qu'on appelle une « surprise », qui consiste en des morceaux de fruits frais ou de baies.
Alors que les fruits frais sont encore loin, vous pouvez préparer des cheesecakes selon une recette originale, qui sera une véritable surprise pour vos proches.
Pour vous préparer, vous aurez besoin de :
- 2 œufs
- 500 g de fromage cottage,
- 6 cuillères à soupe. l. farine,
- 2 cuillères à soupe. l. Sahara,
- 5 cuillères à soupe. l. huile végétale,
- barre de chocolat.
Comment cuisiner
Comme cela est déjà apparu clairement, le rôle de « surprise » sera joué par le chocolat. » Lequel choisir, laiteux ou amer, est une question de goût.
Mais il vaut mieux éviter les charges telles que les noix.
Rien de nouveau par ailleurs. Vous devez bien pétrir la masse de caillé et le caillé granuleux devra être frotté à travers un tamis métallique ou écrasé avec un mélangeur.
Lorsqu'il n'y a plus de grumeaux dans le fromage cottage, vous pouvez ajouter des œufs, puis de la farine, du beurre et du sucre.
Quant au nombre d'œufs, les chefs ne font pas consensus là-dessus. Certains disent qu’un œuf suffit, d’autres en conseillent deux. D’autres encore conseillent généralement d’utiliser de la semoule à la place de la farine.
Après cela, il ne reste plus qu'à bien mélanger le mélange et former les flans.
Il ne reste plus qu'à casser la barre de chocolat en tranches et à en remplir les cheesecakes.
Faire revenir dans une poêle chauffée avec de l'huile végétale et servir.
Bon appétit!
