Comme vous le savez, le thé est généralement servi soit sans aucun additif, soit avec un « ajout » sous forme de sucre ou de citron.
Aujourd'hui, nous allons nous empresser de partager avec vous une recette pour faire du thé avec un additif moins courant dans notre région que le lait.
Pour ce faire, vous aurez besoin de :
- des sachets de thé fraîchement infusés ou des feuilles en vrac (l'essentiel est qu'il soit de bonne qualité) ;
- du lait (recherchez-en un qui indique une teneur en matières grasses d'au moins 2,5 %) ;
- sucre/épices au goût.
Tout d'abord, préparez le thé de manière traditionnelle - versez de l'eau bouillante sur une tasse, versez-y une cuillère à café de feuilles de thé et infusez avec de l'eau bouillante fraîche.
Au bout de quelques minutes, lorsque la boisson a infusé, ajoutez du lait dans la tasse - 2-3 cuillères à soupe, plus est possible, ainsi que du sucre - autant que bon vous semble.
Si nous parlons d’épices, la cardamome fait une excellente combinaison avec cette boisson.
Dans une théière remplie de thé fraîchement infusé, vous devez ajouter de la cardamome entière ou moulue, 1 à 2 clous de girofle, un morceau de cannelle ou une pincée de la même épice, mais en poudre, 0,5 à 1 cuillère à café de gingembre.
Dans ce cas, vous devez absolument ajouter du sucre - au moins 1 cuillère à café par tasse.
