Si vous êtes nostalgiques des temps passés, nous vous proposons de plonger dans le passé en goûtant aux broussailles que nos mères et grands-mères nous préparaient.
Voici une liste d'ingrédients pour préparer un plat sucré :
- 1-2 œufs ;
- 0,5 tasse de crème sure grasse;
- 1 tasse de farine ;
- sucre - au goût;
- huile de tournesol - pour la friture;
- sucre en poudre - pour saupoudrer.
Tout d’abord, utilisez un fouet pour battre les œufs et le sucre.
Ajouter la crème sure au mélange œuf-sucre préparé et remuer.
Ensuite, il y a la farine, après quoi vous devez pétrir la pâte et l'étaler pour former une fine couche.
Coupez la pièce en rubans et, en faisant une fente au milieu, « attachez-les » en nœuds lâches.
Maintenant, vous devez mettre sur le feu une poêle à frire à fond épais en y versant de l'huile de tournesol.
Lorsque la graisse végétale est chaude, vous pouvez commencer à frire. Envoyez de petites portions de broussailles dans la poêle pendant 3 à 4 minutes, puis transférez les produits de boulangerie sur une serviette en papier pour absorber l'huile restante.
Avant de servir, il est recommandé de saupoudrer les broussailles de sucre en poudre.
