Lors de la préparation de la bouillie de sarrasin, il ne devrait y avoir aucune difficulté, car les céréales sont assez simples en termes de préparation.
Mais ce plat a aussi un certain nombre de ses propres nuances.
Quelles erreurs vous empêchent de faire bouillir délicieusement le sarrasin ?
Tu as oublié de faire le tri
Beaucoup de gens oublient que le sarrasin doit d'abord être inspecté visuellement - il est fort possible que même lors de l'achat d'un produit de haute qualité, des taches soient rencontrées.
S'ils ne sont pas retirés, ils gâcheront considérablement la qualité du plat. Par conséquent, commencez par inspecter, trier et ensuite passer aux étapes suivantes.
Manque de lavage
Le sarrasin, comme toute céréale, doit être traité pour éliminer la poussière. Sinon, en mangeant du porridge, vous ne vivrez pas l'expérience la plus agréable.
Certaines femmes au foyer essaient de rincer les céréales plusieurs fois pour s'assurer que toutes les particules de poussière sont éliminées.
Non séché
Si vous voulez que le sarrasin soit aussi savoureux et friable que possible, il doit être séché avant la cuisson. En règle générale, pour ce faire, les céréales doivent être placées dans une poêle pendant quelques minutes.
Après cela, vous pouvez commencer à cuisiner en toute sécurité.
