La sauce est un type spécial de sauce qui garnit idéalement les pâtes, la purée de pommes de terre, la bouillie de sarrasin ou tout autre plat d'accompagnement.
Il est important de se rappeler que la sauce n'est pas liquide, sinon l'effet culinaire souhaité ne sera pas obtenu.
Le plus souvent, les ménagères font frire la farine et essaient de l'incorporer soigneusement à la sauce, rendant la consistance plus visqueuse et dense. N’importe quel type d’amidon peut également être utilisé à cet effet.
Cependant, il existe une manière intéressante de rendre la sauce épaisse et savoureuse.
En quoi consiste-t-il ?
Il s'avère que vous pouvez influencer la texture de la sauce à l'aide d'un produit populaire et savoureux, qui se marie également parfaitement avec les plats d'accompagnement.
Nous parlons de moutarde ordinaire.
En règle générale, seules quelques cuillères à soupe de moutarde sont ajoutées à la sauce. Les amateurs de cuisine épicée pourront opter pour la moutarde standard, assez épicée. Mais les connaisseurs de goûts plus doux devraient privilégier la moutarde française.
Cette sauce s'avère tout simplement incroyablement appétissante.
