Vous pouvez préparer de délicieuses crêpes tendres et aérées en ajoutant certains ingrédients à la pâte.
Cela vaut donc la peine d'essayer d'ajouter non pas un œuf de poule entier à la base de la crêpe, mais des blancs et des jaunes séparément.
Vous pouvez également expérimenter avec le type de farine que vous utilisez.
Il est également judicieux de diluer le lait non pas avec de l'eau claire, mais avec une boisson populaire.
Alors, quels additifs rendront le plat beaucoup plus appétissant ?
Blancs fouettés
Les cuisiniers expérimentés sont depuis longtemps arrivés à la conclusion que les blancs d'œufs ajoutés à la pâte à crêpes doivent être battus.
Cet ingrédient rendra la nourriture plus moelleuse. Le goût du plat s'améliorera également.
Eau minérale
Vous pouvez également utiliser un œuf entier. Mais il est alors peu probable que les crêpes soient très moelleuses.
Cependant, il existe une autre astuce culinaire qui vous permet d'assurer l'apparence de la splendeur du plat.
Ainsi, le lait ajouté à la base des crêpes peut être dilué avec une petite quantité d'eau minérale.
En conséquence, des bulles apparaîtront dans la pâte. Ils amélioreront non seulement la consistance du plat, mais le rendront également plus savoureux.
Farine de sarrasin
Il est conseillé d'ajouter plus que de la farine de blé à la pâte à crêpes.
Il est conseillé de mélanger l'ingrédient avec de la farine de sarrasin. Cela s'avérera beaucoup plus savoureux.
