Pour une raison quelconque, on pense que la farine d'avoine ne peut servir que de base à la bouillie.
Au lieu du porridge dont beaucoup de gens en ont assez, nous vous suggérons de préparer des flocons d'avoine frits avec des œufs et du fromage.
Pour ce faire, vous aurez besoin de :
- 115 g de flocons d'avoine instantanés ;
- 1 œuf ;
- 35 g de fromage à pâte dure ;
- 2 brins d'aneth ;
- sel et poivre noir moulu (au goût).
Cassez un œuf dans une assiette, salez et poivrez, puis battez-le légèrement.
Versez les flocons dans une poêle sèche (obligatoirement avec un revêtement antiadhésif) et faites-les revenir à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient dorés et commencent à dégager une odeur caractéristique de noisette - cela prendra environ 7 minutes.
Vous pouvez maintenant verser l'œuf, remuer rapidement le contenu de la casserole et la couvrir avec un couvercle.
Après cela, vous pouvez commencer à hacher le fromage sur une râpe. Saupoudrer de fromage râpé sur les flocons d'avoine grillés avec l'œuf et remettre le couvercle.
Continuez la cuisson encore 2-3 minutes à feu doux, après quoi vous devez éteindre le feu et saupoudrer le plat d'aneth finement haché.
Transférer les flocons d'avoine frits avec l'œuf et le fromage dans une assiette et servir.
