La purée de pommes de terre est un plat savoureux et polyvalent, donc toute femme au foyer devrait pouvoir préparer ce plat d'accompagnement à un niveau décent.
Si vous vous débarrassez des erreurs courantes, la qualité du plat vous plaira toujours.
Quels sont les 3 principaux défauts ?
Longue attente
Pour que la purée soit tendre et aérée, il faut travailler avec des pommes de terre chaudes.
Si le légume racine a le temps de refroidir, cela aura un impact négatif sur la texture du plat d'accompagnement.
Par conséquent, commencez à préparer la purée presque immédiatement après avoir vidé l’eau.
Température du lait
Vous ne devriez pas essayer de préparer une délicieuse purée avec du lait froid - cette erreur gâcherait tout simplement le plat.
Par conséquent, le produit doit être retiré du réfrigérateur au préalable.
Simplifiez votre travail
De nombreuses personnes sont tentées de réduire le temps passé en cuisine. Par conséquent, les gadgets tels qu'un mixeur et un mixeur sont devenus populaires.
Mais vous ne devriez pas les utiliser lorsque vous travaillez avec des pommes de terre, sinon le plat d'accompagnement sera gâché.
