Lavash peut aider la femme au foyer lorsqu'elle n'a pas le temps de cuisiner et qu'à la maison, elle a besoin de quelque chose de nouveau et toujours nutritif.
Cette recette deviendra une véritable bouée de sauvetage, car elle vous permettra d'incarner toutes vos envies dans un seul plat.
Pour préparer, vous aurez besoin de deux feuilles de pain pita et de la garniture.
La garniture peut être très diversifiée : de la viande et du poisson hachés aux légumes et fruits.
L'option la plus simple est la viande hachée.
Comment cuisiner
Prenez 2 feuilles de pain pita et coupez-les en deux morceaux chacune.
Mélangez la viande hachée avec les herbes fraîches, les oignons, salez et poivrez, mélangez bien.
Si vous préparez une tarte aux légumes, vous pouvez la remplir de n'importe quoi : carottes et choux, potiron, oignons et champignons, fromage ou fromage cottage, etc.
Ensuite, la garniture est placée sur le bord de la feuille de lavash et la feuille est roulée en rouleau.
Ceci est fait avec chaque feuille et les rouleaux finis sont placés dans un plat allant au four, roulés en cercle, mais pas serrés les uns contre les autres.
Mélangez ensuite de la mayonnaise (ou du yaourt nature) avec des œufs crus et versez sur les petits pains.
Vous pouvez saupoudrer de fromage râpé dessus et placer la pièce dans un four préchauffé à 180 degrés.
La tarte au lavash sera prête dans 30 minutes.
Bon appétit!
