Le petit-déjeuner est la partie la plus importante de votre repas tout au long de la journée. Mais c’est une personne rare qui peut se permettre de se préparer autre chose que du café et des sandwichs.
Voici une recette qui convient à toutes les occasions et ne prend pas beaucoup de temps même en semaine - une manne à la crème sure et au fromage cottage.
Pour vous préparer, vous aurez besoin de :
- 3 œufs ;
- une pincée de sel ;
- 180 gr. Sahara;
- 180 gr. semoule;
- 10 grammes. sucre vanillé;
- 100 gr. Crème fraîche;
- 300 gr. fromage blanc;
- 1 c. levure chimique;
- 1 c. huile végétale.
Comment cuisiner
Commencez par séparer les blancs des jaunes, puis ajoutez un peu de sel aux blancs et battez jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
Les jaunes sont mélangés avec de la vanille et du sucre, après quoi de la crème sure est ajoutée et le mélange continue de battre.
Il est conseillé de passer le fromage cottage au tamis, de le mélanger avec les jaunes et de battre le mélange.
A l'étape suivante, ajoutez la semoule avec la levure chimique, mélangez et ajoutez les blancs par petites portions en remuant constamment le mélange.
Une fois prête, mettez la pâte dans un plat allant au four graissé d'huile végétale, préchauffez le four à 180 degrés et enfournez la manne pendant 45 minutes.
Bon appétit!
