Un multicuiseur n'aide pas moins les femmes au foyer qu'un micro-ondes. Mais si vous ne pouvez réchauffer ou cuire qu'au micro-ondes, vous pouvez même faire cuire des cheesecakes dans une mijoteuse.
De plus, ils ne seront pas pâles, mais beaux et vermeils.
Nous vous expliquerons comment faire des cheesecakes selon la recette classique dans une mijoteuse.
Cheesecakes classiques dans une mijoteuse.
Pour vous préparer, vous aurez besoin de :
- fromage cottage - 250 gr;
- farine - 50 g;
- 1 œuf ;
- 2 cuillères à soupe. l. Sahara;
- sel et sucre vanillé au goût.
Comment cuisiner
Idéalement, choisissez du fromage cottage pour les cheesecakes avec une teneur en matières grasses d'au moins 5 pour cent et pas plus de 9 pour cent. Cette gamme est considérée comme la plus optimale pour une masse de caillé idéale.
Il est conseillé de passer le fromage cottage à travers un tamis métallique.
Ensuite, vous devez battre l'œuf et le mélanger avec la vanille, le sucre et le sel. Quant à la quantité de sucre, il vaut mieux l'ajouter au minimum pour que les cheesecakes ne s'étalent pas lors de la friture.
Ajouter la dernière farine et pétrir le mélange. Laissez ensuite reposer la pâte un peu (10-15 minutes) et vous pourrez former les cheesecakes.
Alors tout est simple. Panez les cheesecakes dans la farine et placez-les dans le bol du multicuiseur en sélectionnant le mode « friture ». Faire frire des deux côtés dans un minimum de légumes ou de beurre.
Bon appétit!
