Il ne suffit pas de préparer un plat savoureux et sain : chaque femme au foyer veut que son chef-d'œuvre culinaire soit aussi beau.
Les entrées, généralement agrémentées d'herbes finement hachées, ne font pas exception.
Mais voici le problème : une fois dans un liquide chaud, l’aneth et le persil perdent instantanément leur riche couleur, et avec elle leur bel aspect.
Si vous souhaitez que la couleur des légumes verts du bouillon dure longtemps, utilisez le conseil suivant.
Une fois la soupe prête sur la cuisinière, éteignez le feu et ajoutez-y des herbes hachées.
Immédiatement après, ajoutez une petite quantité de soda dans la poêle (littéralement sur la pointe d'un couteau).
Maintenant, le contenu des plats doit être mélangé et vous pouvez remplir les assiettes.
N'ayez pas peur : la présence de levure chimique dans la soupe n'altèrera en rien son goût.
