Les tartes et petits pains moelleux et moelleux sont probablement le rêve de chaque femme au foyer.
Heureusement, atteindre votre objectif est plus facile qu’il n’y paraît à première vue.
Il s'avère que cet effet peut être obtenu en ajoutant simplement à la pâte un ingrédient aussi inhabituel que la fécule de pomme de terre.
Grâce à ce composant, les produits de boulangerie seront tendres non seulement le jour de la préparation, mais aussi le lendemain.
Mais pour éviter que le pain ne rassis longtemps, il vaut la peine de combiner la semoule avec les autres ingrédients.
Pour un demi-litre de liquide, une grosse cuillère à soupe de ce produit suffit.
Important : cette règle a ses exceptions. Ainsi, il ne faut pas verser de semoule dans un bol si vous préparez de la pâte feuilletée, de la pâte à choux, des sablés et des raviolis.
Vous pouvez désormais aller à la cuisine en toute sécurité pour préparer des crêpes, des tartes et des baguettes - les produits de boulangerie ne se dessècheront pas avant longtemps et vous aurez non seulement le temps de les déguster vous-même, mais également de régaler votre famille.
