Le désir d'économiser sur une catégorie de dépenses telle que la nourriture est compréhensible et pas si difficile à mettre en œuvre.
Ainsi, lorsque vous achetez des légumes, mettez dans votre panier des produits bon marché qui se conservent bien au congélateur, par exemple des navets ou du chou blanc.
N'ayez pas peur d'acheter de grandes quantités : lorsque vous rentrez chez vous, divisez-les en portions et mettez-les au congélateur.
Contrairement à la croyance populaire, vous pouvez même congeler des poivrons et des oignons : leur goût et leurs bienfaits ne sont pas affectés par des températures inférieures à zéro.
Il y a aussi une place sur la liste pour le chou violet - même si vous y pensez plusieurs fois par semaine, il vous attendra patiemment au réfrigérateur.
Mais une simple astuce avec du vinaigre contribuera à augmenter la durée de conservation des baies.
Mélangez des quantités égales d'acide et d'eau et plongez les baies dans la solution obtenue.
Il ne reste plus qu'à rincer les fruits à l'eau froide, les sécher et les cacher au réfrigérateur - ils vous raviront par leur fraîcheur et leur goût pendant plusieurs jours.
