L'orge perlé est un élément classique du cornichon, sans lequel il est difficile d'imaginer préparer le plat.
Cependant, toutes les femmes au foyer n'aiment pas consacrer plus de temps à préparer le produit.
C'est pourquoi les chefs expérimentés ont trouvé d'excellents moyens de remplacer cet ingrédient.
Que peut-on mettre dans un pot de cornichons à la place de l'orge perlé ?
Gruau
Le composant a une consistance unique et agréable qui se marie bien avec la soupe elle-même. Cependant, il ne faut pas prendre de céréales qui ne nécessitent pas de cuisson. Cette option ne fonctionnera pas.
Si vous choisissez des flocons d'avoine de haute qualité, le cornichon s'avérera très savoureux. L'avantage de cette option est que la soupe est préparée simplement et rapidement.
Millet
Cette option ne simplifiera pas le processus de cuisson de la soupe aux cornichons, mais la soupe se révélera plus intéressante, inhabituelle et savoureuse. Les ménagères expérimentées laissent les céréales dans l'eau pendant la nuit, puis les traitent dans un liquide chaud.
Le millet est cuit pendant le même temps que l’orge perlé. Un fait intéressant est que le mil est parfait pour faire des cornichons au carême.
Sarrasin
Beaucoup de gens aiment le sarrasin pour sa composition riche et son goût agréable. Mais tout le monde n'inclut pas les céréales dans les entrées. Mais le sarrasin peut vraiment décorer un plat de cornichons.
