Les pâtisseries au carême ne sont pas forcément insipides et rappellent le pain diététique avec de la confiture.
Il existe des options plus colorées, appétissantes et encore plus saines. Enregistrez la recette d'étonnants biscuits au carême et aux raisins secs - cela pourrait être utile.
Pour vous préparer, vous aurez besoin de :
- 2 grosses bananes ;
- 50 g de raisins secs ;
- 100 g de sucre ;
- 250 g de farine ;
- 0,5 c. gingembre moulu et/ou cardamome ;
- 4 cuillères à soupe. l. huile végétale;
- 2 c. levure chimique;
- une pincée de sel.
Comment cuisiner
Il est préférable de prendre des raisins secs petits et sans pépins pour les biscuits. Il faut d'abord le tremper en versant 1/2 tasse d'eau et laisser reposer 2 heures.
Préparez la purée de banane en l'écrasant avec une fourchette ou un mixeur, ajoutez le sucre, l'huile végétale et les raisins secs. Il n'est pas nécessaire de vider l'eau sous les raisins secs.
Mélanger la farine, le sel, les épices et la levure chimique, ajouter au mélange de fruits et mélanger. Si le mélange est très épais, vous pouvez ajouter l'eau dans laquelle les raisins secs ont été trempés. Le résultat devrait être une pâte épaisse.
Préchauffez le four à 160 degrés, placez la pâte dans un moule à muffins et enfournez pendant 15 à 20 minutes.
Bon appétit!
