Les cheesecakes avec surprise sont le plat même qui fera se lever n'importe qui le matin, même les patates de canapé les plus grincheuses.
Habituellement, des morceaux de fruits sont utilisés comme « surprise », c'est-à-dire comme garniture. Mais cette option n’est certainement pas familière à tout le monde.
Pour vous préparer, vous aurez besoin de :
- 300 g de fromage cottage ;
- 1 œuf de poule ;
- 4 cuillères à soupe. l. farine;
- 2 cuillères à soupe. l. semoule;
- beurre de chocolat et de noix, sucre - au goût.
Comment cuisiner
Écrasez le fromage cottage, broyez-le avec un mélangeur ou passez-le au tamis. Mélangez ensuite avec la semoule et l'œuf.
Étant donné que la garniture sucrée servira de charge, le sucre peut être utilisé au minimum.
Remuez le mélange, formez des gâteaux ronds et déposez une cuillerée de pâte à tartiner au chocolat à l'intérieur.
Ensuite, les morceaux sont enroulés, scellant la garniture à l'intérieur, légèrement pressés, panés dans la farine et frits dans une poêle chauffée avec de l'huile végétale jusqu'à ce qu'une croûte dorée se forme.
Bon appétit!
