Le nom de ce plat - flocons d'avoine - semble comique ou ironique. De plus, c'est un nom révélateur.
Sa préparation ne nécessite pas beaucoup de temps, d'ingrédients spéciaux ou d'éducation culinaire.
Pour vous préparer, vous aurez besoin de :
- œuf - 1 pièce;
- flocons d'avoine - 3 c. l.;
- kéfir – 3 c. l.;
- sel, sucre - au goût.
Comment cuisiner
Il faut commencer à préparer ces crêpes le soir. En fait, il est difficile d’appeler ce processus de cuisson en tant que tel.
Il vous suffit de verser la quantité requise de flocons d'avoine ou de flocons d'avoine avec la quantité appropriée de kéfir.
Remuer le mélange et laisser à température ambiante jusqu'au matin ; par temps chaud, il est préférable de mettre le mélange au réfrigérateur.
Le matin, vous devez mélanger la masse, ajouter un œuf cru, du sel, du sucre, mélanger avec une cuillère ou un mixeur.
C'est tout, il ne reste plus qu'à faire chauffer la poêle avec de l'huile végétale et vous pourrez faire cuire de grosses crêpes ou des petites crêpes sous le couvercle.
Retournez la crêpe une fois que le dessus de la pâte est sec.
Bon appétit!
