On dit que vous ne pourrez pas cuisiner des manti sans un autocuiseur ou au moins un bain-marie. Cependant, les cuisiniers expérimentés affirment que tout ira bien si vous disposez d'au moins une poêle à frire.
En même temps, personne ne dit que les produits semi-finis devront être frits. Et au final, le résultat ne sera pas pire que l'original.
Comment cuisiner
1. Vous devez prendre la poêle à frire la plus grande et la plus profonde. Traitez ensuite le fond et les parois avec de l'huile végétale et placez les manti à l'intérieur.
Il ne doit pas y avoir beaucoup d'huile, mais juste assez pour que les produits semi-finis ne collent pas pendant la cuisson.
2. Versez maintenant l’eau la plus ordinaire. Il doit couvrir le manti à moitié, puis ajouter du sel et couvrir la casserole avec un couvercle.
3. Portez l'eau à ébullition, puis réduisez le feu jusqu'à ce que l'eau bout à peine et laissez cuire pendant 35 à 40 minutes.
4. Pendant ce temps, l’eau doit complètement bouillir. Ce moment ne doit pas être manqué, sinon la manti risque de coller au fond de la casserole et même de brûler.
L'essentiel est de se concentrer sur la quantité d'eau dans la casserole, et vous pourrez ensuite cuisiner des manti juteux et savoureux sans astuces ni équipement spécial.
Servir avec de la crème sure ou de la sauce, des herbes ou des oignons frits.
Bon appétit!
