Toutes les femmes au foyer ne préparent pas les côtelettes avec des œufs de poule, car cela réduit la qualité du plat.
Les fibres de la viande deviennent dures, ce qui n’est pas la meilleure option.
Tout le monde ne sait pas qu'on peut abandonner les œufs au profit d'un autre produit alimentaire.
Par quoi peut-on remplacer un ingrédient important ?
Semoule
Ce produit est utilisé par de nombreux chefs, car grâce aux céréales, les côtelettes deviennent moelleuses, savoureuses et tendres. La semoule aide à éliminer la dureté de la viande.
Pour une portion de côtelettes, vous devrez prendre 2-3 cuillères à soupe de semoule.
Nourriture pour bébés
Dans la section des aliments pour bébés, vous trouverez de la purée de légumes, qui a un goût agréable et la consistance dont nous avons besoin. Ce composant remplacera parfaitement les œufs.
Il est préférable d'utiliser une purée à base de courgettes.
Riz
La préférence doit être donnée aux céréales à grains ronds, car elles nécessitent un minimum d'effort lors de la préparation. Il est préférable de faire bouillir le riz d'abord et de l'ajouter ensuite au plat.
Ces côtelettes se révéleront très intéressantes et moelleuses.
