Préparer un cappuccino ou un latte, ou tout autre type de café avec de la mousse de lait, est aussi simple que décortiquer des poires lorsque l'on a une machine à café à portée de main.
Mais même si votre cuisine n'est pas équipée du matériel nécessaire, vous avez la possibilité de savourer une boisson délicieuse.
Certes, vous ne pourrez pas vous passer d'équipement du tout - vous aurez besoin d'un fouet ou d'un mixeur, ainsi que d'un récipient pour faire mousser le lait.
Et bien sûr, le lait lui-même - plus il est gras, mieux c'est. L'option idéale est la maison.
Alors, faites simplement chauffer le lait jusqu'à ce qu'il soit chaud (ne faites pas bouillir), après quoi vous pourrez commencer à fouetter. Lorsque le produit épaissit suffisamment, transférez la mousse dans une tasse de café et décorez avec du nappage, par exemple du sirop de caramel.
Et si vous ne voulez pas que la mousse tombe instantanément, utilisez quelques astuces.
Ainsi, vous ne devez ajouter la mousse de lait que dans un verre chaud - dans un récipient froid, elle se déposera immédiatement.
Il est préférable d'effectuer le processus de fouettage dans un récipient profond - vous vous protégerez ainsi des éclaboussures en tenant un fouet, un mixeur ou une simple fourchette, qui, d'ailleurs, peut également être utilisé pour fouetter le lait, en biais. .
