Les gâteaux au fromage glacés au chocolat sont appréciés des adultes et des enfants ; ils peuvent remonter le moral de tout le monde, même les matins les plus sombres.
Le plus intéressant est que les préparer à la maison n’est qu’une bagatelle. Beaucoup trouveront même cela plus facile que de se rendre spécifiquement au magasin le plus proche pour eux.
Pour vous préparer, vous aurez besoin de :
- 500 g de fromage cottage ;
- 75 grammes de sucre en poudre ;
- 50 g de beurre ;
- vanilline;
- 150 g de chocolat noir.
Comment cuisiner
Le fromage cottage doit être passé au tamis, puis mélangé avec du sucre en poudre et mélangé avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
Ensuite, nous ajoutons du beurre, qui sera plus facile à mélanger à la masse de caillé s'il se réchauffe à température ambiante.
Selon vos goûts et vos envies, vous pouvez ajouter des fruits confits, des graines de pavot, des flocons de noix de coco et d'autres charges.
Une fois que vous obtenez un mélange homogène, mettez-le au réfrigérateur pendant 20 à 30 minutes.
Ensuite, nous formons les cheesecakes eux-mêmes. Le plus simple est de mettre le mélange dans du film alimentaire, de l'enrouler et de lui donner la forme souhaitée. Ensuite, la pièce est mise au congélateur pendant 1 heure.
A ce moment, vous devez faire fondre le chocolat au bain-marie. Ensuite, il ne reste plus qu'à couper le mélange de caillé en portions, tremper chacune d'elles dans le glaçage et la mettre au congélateur jusqu'à ce que le chocolat ait refroidi.
Bon appétit!
