Toute femme au foyer essaie de trouver une recette de crêpes assez simple, qui peut garantir que les produits se révéleront moelleux et savoureux.
Par conséquent, il vaut la peine de connaître une méthode simple qui permet d’obtenir le résultat souhaité.
De quels produits aurez-vous besoin ?
- un verre de kéfir ;
- 200 grammes de farine ;
- un œuf de poule ;
- un peu de sel ;
- une demi-petite cuillère de soda ;
- une cuillère et demie de sucre ;
- une cuillère d'huile végétale.
Comment faire des crêpes dodues
Il convient de noter que le succès du plat dépend en grande partie du kéfir. Il est préférable de prendre un produit laitier fermenté tiède qui est resté longtemps en cuisine.
Certaines femmes au foyer laissent même le kéfir dans la cuisine pendant la nuit et ne commencent à cuisiner que le matin.
Mélangez d'abord le kéfir avec l'œuf, puis ajoutez le beurre, le sel et le sucre. Lorsque la masse devient homogène, vous devez ajouter de la farine par parties.
Si tout a été fait correctement, la pièce deviendra assez épaisse.
Ajoutez du bicarbonate de soude et recouvrez la pâte d'un film alimentaire. A l'aide d'un couteau, vous devez faire plusieurs trous et attendre 20 minutes. Ensuite, vous pouvez commencer à frire en toute sécurité.
