Rassolnik est un premier plat très sain, nutritif et appétissant.
Cependant, en préparant une soupe, vous pouvez commettre une grave erreur.
En conséquence, la consistance de certains ingrédients peut ne pas être bonne.
Nous parlons généralement de pommes de terre, qui perdent souvent leur goût et s'avèrent trop dures.
Pourquoi cela se produit-il ? Il s'agit d'un autre composant - le concombre mariné. Il ne peut être mis dans la poêle qu'à un moment donné.
Une erreur courante commise par les cuisiniers amateurs
De nombreuses femmes au foyer ajoutent des ingrédients au cornichon dans un ordre aléatoire. Il s'agit d'un oubli grave, qui entraîne une dégradation de la qualité du plat.
En aucun cas le concombre mariné haché ne doit finir dans la poêle avant les pommes de terre ou en même temps qu'elles.
Tout d'abord, les cubes de pommes de terre doivent être bouillis dans la soupe - sans morceaux de concombre ni saumure.
Vous ne pouvez ajouter des concombres que lorsque la morelle est presque complètement prête.
Suivre cette simple recommandation garantira la préparation d'une soupe incroyablement savoureuse avec des cubes de pommes de terre moelleux et pourtant entiers.
