L’origine de ce milkshake reste encore entourée de mystère.
Une chose est sûre : le lait de poule a un effet cicatrisant et peut soulager les maux de gorge, ainsi que l'enrouement et la perte de voix.
Personne ne contestera que le lait ne nuira pas au corps en toute saison, et encore plus lors des froides journées d'hiver.
Aujourd'hui, nous vous proposons de préparer une version classique de la boisson.
Pour ce faire, vous aurez besoin d'1 œuf de poule, que vous devrez casser et séparer soigneusement le jaune du blanc.
Ajoutez maintenant 3 cuillères à soupe de miel dans le récipient avec le jaune et broyez jusqu'à consistance lisse, puis versez une cuillère à soupe de jus de citron.
Prenons soin de la protéine - vous devez la battre en y ajoutant une cuillère à soupe de sucre cristallisé.
Battre jusqu'à ce que la masse devienne dense.
Mettez de côté le mixeur et mélangez le jaune avec un verre de lait (le liquide doit d'abord être chauffé à 40 degrés).
Il ne reste plus qu'à mettre les blancs dessus, et vous pouvez servir : le délicieux lait de poule est prêt.
