Transformer le hareng en viande hachée est une procédure culinaire courante.
Le fait est que la masse obtenue sert de base aux côtelettes de poisson, à la viande hachée, aux tartinades pour sandwichs et à de nombreux autres plats.
Les chefs expérimentés qui préparent du hareng haché essaient toujours d'améliorer son goût.
Le moyen le plus simple d'obtenir le résultat souhaité est d'utiliser un ingrédient supplémentaire.
De quel ingrédient parle-t-on ?
Les ménagères avancées ont trouvé un produit qui constitue un composant idéal pour le hareng haché. Nous parlons d'une pomme.
Avant de mélanger des fruits avec du poisson, l'ingrédient aigre-doux doit être écrasé. Pour cela, vous ne devez pas utiliser un couteau, mais une râpe fine.
La masse de pommes doit être ajoutée au hareng préalablement broyé à l'aide d'un mixeur ou d'un hachoir à viande.
Le mélange obtenu aura un goût vif et très agréable.
Les côtelettes préparées à partir de cette base se révéleront incroyablement appétissantes. Il en va de même pour les tartinades à sandwich.
Auteur: Kurchev Anton