Beaucoup de gens aiment s'offrir un plat délicieux : le poisson frit.
Cependant, pendant la cuisson, une situation désagréable peut survenir : la farine colle à la poêle.
Cela gâche non seulement la composante visuelle du plat, mais peut également en détériorer le goût.
Quelle est la cause de ce problème ?
La réponse à cette question est simple et évidente : il est extrêmement difficile de répartir uniformément la quantité de farine requise sur la surface du poisson. Par conséquent, la couche de panure s'avère soit trop dense, soit presque invisible.
Cette approche n'ajoute ni goût ni qualité au plat.
Comment cuire du poisson sans que la farine ne brûle
Il existe une méthode très simple que de nombreuses femmes au foyer utilisent. Pour ce faire, vous devrez déterminer la quantité requise de farine et de sel, mélanger les ingrédients et les verser dans un sac ordinaire.
Ensuite, nous envoyons le poisson, attachons le sac et commençons à secouer le contenu. En conséquence, le produit prend exactement autant de farine que nécessaire. Après cette manipulation, vous pouvez commencer à frire en toute sécurité.
