En été, les tables regorgent de légumes verts frais et juteux en abondance.
L'aneth est considérée comme l'une des épices les plus populaires. Les légumes verts vitaminés peuvent être trouvés dans tous les domaines.
Les jardiniers aiment cultiver l'aneth en raison de sa simplicité : plantez-le, arrosez-le et après 20 jours, vous pourrez le récolter.
Certaines personnes croient que seules les feuilles sont utiles dans l'aneth, c'est pourquoi elles jettent toujours les tiges. Mais vous n’avez pas besoin de faire cela ; vous pouvez en cuisiner quelque chose d’incroyablement délicieux.
Recette de cuisine
Si vous avez utilisé des feuilles d'aneth et qu'il ne reste que des tiges épaisses, pas de problème. Utilisez un couteau pour hacher les tiges ; elles peuvent être coupées en environ 1,5 centimètres ou comme vous le souhaitez.
Transférez la masse obtenue dans un récipient avec un couvercle, ajoutez de l'ail haché au goût, vous pouvez le passer au pressoir, 1 cuillère à café de sel et d'huile végétale et un peu de jus de citron.
Mélangez soigneusement le mélange obtenu, mais n'en faites pas de gâchis. Vérifiez qu'il y a suffisamment de sel.
Conservez le mélange fini au réfrigérateur et utilisez-le pour faire une pizza, ajoutez-le à un plat chaud ou à une soupe.
