Il s'avère que préparer des chebureks incroyablement savoureux avec une croûte croustillante n'est pas du tout difficile.
Tout le secret réside dans la pâte fine. Nous vous invitons à préparer une version classique : la pâte sans levain et sans levure.
Essayez d’abord de pétrir la pâte avec de l’eau et de la farine, puis expérimentez d’autres ingrédients dans sa composition : kéfir, boissons mousseuses et autres composants.
Ainsi, tout ce dont vous avez besoin est contenu dans cette liste :
- 2 tasses de farine ;
- 1 verre d'eau ;
- 1 cuillère d'huile de tournesol ;
- 1/3 cuillère à soupe. l. sel.
Faites bouillir de l'eau et versez-la dans un récipient approprié. Ajoutez de l'huile végétale ici.
Formez un tas de farine et de sel. Ajoutez de l'eau bouillante à la farine d'une main et utilisez l'autre pour mélanger la pâte.
Pétrir la pâte, la façonner et la laisser refroidir quelques minutes, puis continuer à pétrir la pâte tiède en continuant d'ajouter de la farine.
La pâte est considérée comme prête une fois que la masse cesse de coller à vos mains.
Laissez la base de préparation des pâtés pendant 1 à 2 heures et après le temps spécifié, vous pourrez commencer la cuisson.
